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寺村 純一

寺村 純一

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スナップエンドーのムースに春を詰め込んでます。

桜鱒、ホタテの燻製、ロブ、つぶ貝。
信州産グリーンアスパラ・わさび菜、などなど・・・

お皿は、昨日近所の方に頂いた、ヤマウドや、そら豆、
ママの煮たフキなんか並べて、ふき味噌ビネガーで彩ろうかと考えてます。

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裏庭も負けじと花盛り。

かいどうと、小梨の色の対比がキレイです。


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エントラは今、淀川ツツジ満開。

遅れて、白の琉球ツツジ、ヤマツツジ、レンゲツツジももうすぐです。
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最終更新日2018-05-20
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