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寺村 純一

寺村 純一

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Facebookにも書いたんですが、
北海道の生き締めした、平目とアイナメ、ホタテ貝を使った前菜です。

注文した翌日に到着する、流通の進歩に驚き。

でも、あんまり発展しちゃうと、
新鮮な鮮魚を求めて、釣りに行く必要性が・・・

まっ、
冬に向けて、いい魚さんが入るルートが又、1つできました。
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最終更新日-0001-11-30
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