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寺村 純一

寺村 純一

連休前に田中のおばちゃんの野菜が始まりました。

IMGラテせぃしゅ

まだ、他品目では無いんですが、
ラディシュ、ミニ大根、エンダイブ、小松菜・・・

僕はここ蓼科で、食にたずさわる仕事をしていて、一番の幸せは
田中のおばちゃんと知り合えたこと、
おばちゃんの野菜が使えること。

泥のついた新鮮な野菜は、水で洗うと水をはじくのよ。
そう、二十歳ぐらいの女の子の肌のように。

まだまだハシリの野菜ですが、どうぞかみしめてみて下さい。

別館風呂横

別館展望風呂も、やっと窓を開けて入っていられる気候になってきました。
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最終更新日-0001-11-30
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