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寺村 純一

寺村 純一

茅ケ崎スーパー 『たまや』
家飲み、家食べ 混んでますねぇ(笑)

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US産ロース安っすいので従食用に買ってきちゃいました。
さいころステーキにしてみようっと。

新玉、ニンニク、醤油と酢、バターにてソースを作ります。
フライパンで肉を焼いて、
フライパンについた旨味をはがすのをエキュメっていうんですが、
旨味をこそげて、すりおろした玉ねぎとニンニク、醤油と酢とバター入れて出来上がり。

簡単ですお~(笑)

ご飯は、もちろん、土鍋焚き。
飯のランクが2つくらいはアップします。

昼めし待ち遠しや(笑)

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最終更新日2020-03-31
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