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寺村 純一

寺村 純一

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北海道の魚をしばらく使っていきます。
物流もほぼ通常に戻っているようです。

ヒラメ、あんこう、ホタテ、つぶ、ムール貝、いくらナドナド・・・
元気で新鮮な物が沢山あります。

魚の仕入先は全国にありますが ( 笑えるトコです )
しばらく北海道優先で行きます。

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我が家をご存知の方は、おなじみの゛田中のおばちゃん゛のサイコー野菜ですが、
今年は、ウチかわさんの手作り野菜が、我が家のメインでした。

収穫して温かいままの状態で持ってきてくれます。
感謝です。

大地の恵みと、
素晴らしい作りてに巡り会えることに感謝して
心をこめます。

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先日自分で釣ってきたカサゴ3兄弟😁
真カサゴ、アカハタ、フサカサゴ。

それぞれ、食感も甘さも異なり、食べ比べると味の違いがわかります。
季節の香りも少しですが‥

今日も元気に行きましょう。
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最終更新日2018-09-22
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